Samedi 26 août 2017
« Journée de la Fermentation”
à La Cherche – Cherbourg
14h00 “Fabrication de sirop”
Atelier de fabrication de sirop à partir de fruits locaux / Animateur : František.
20 € si vous pouvez, moins si vous ne pouvez pas
(ou venez les mardis / Plus d’informations ci-dessous / Prix libre)
19h00 “Fermentation Healing Table”
Une bonne bouffe avec à l’honneur la fermentation internationale.
Des portions pour cinq participants plus des inscriptions. Cette fois, goûtez aux spécialités internationales comme le « surströmming », fromage à la truffe, bières tchèques et plus…
20h30 “Nuit Culturelle”
Musique, courts métrages, boissons expérimentales et encore d’autres surprises!
Toutes les semaines : Soirées de fermentation
Ateliers de fermentation.
A chaque fois des techniques et des produits différents.
Ouvert à tous ! Prix libre.
Samedi, nous discuterons ensemble de quel jour choisir pour l’atelier hebdomadaire!
La Cherche
Sur le port à côté de la Cité de la Mer
Allée du Président Menut
07 83 97 67 05
Contact: František Algoldor Apfelbeck – algoldor@foodhackingbase.org